Витамины А и Е
“Да тебе витаминов не хватает!” – уверенно сообщает мама ((подружка, соседка), стоит пожаловаться, что кожа шелушится, а состояние волос далеко от рекламного великолепия. И мы решаем проблему просто: заходим в аптеку, мило беседуем с провизором и уносим домой упаковку “витаминов красоты” – А и Е. Однако, прежде чем начать прием желтенких капсул, стоит больше узнать об их содержимом. Возможно, окажется, что оно вам вовсе не нужно…
Витаминам А и Е
неспроста присвоено высокое звание “стражей” красоты и молодости. Эти вещества являют мощными антиоксидантами – спасателями наших клеток. Антиоксиданты нейтрализуют в организме свободные радикалы (это главные виновники возникновения морщин), замедляют процессы старения, защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолета, а также снижают риск возникновения многих заболеваний (в том числе онкологических и сердечно – сосудистых).
Недостаток витамина А проявляется в сухости и шелушении кожи, рези в глазах от света. жжении под веками, “гусиной кожи” на локтях и бедрах, а его серьезный дефицит заявляет о себе снижением массы тела, общим истощением организма, специфическими поражениями слизистых оболочек (пищеварительного тракта, мочеполовой и дыхательной систем) и болезнями глаз (нарушение сумрачного зрения (“куриная слепота”), ксерофтальмия (сухость роговой оболочки глаза)).
Если дома у вас ремонт, то детали о цене на наливной пол ivsil вы узнаете на сайте В состав такого пола входят полимерные добавки, а это минералы и песок. Кроме того это быстрозатвердевающая смесь, которая способна выравниваться самостоятельно.
О нехватке витамина Е можно судить по следующим признакам: сухость кожи, быстрая утомляемость (вялость, апатия), ослабление зрения. В перспективе гиповитаминоз Е может привести к мышечной дистрофии, снижению сексуального влечения, нарушению репродуктивной функции.
Все это звучит так страшно, что коробочку с витаминами рука тянется открыть прямо сейчас? Не спешите! Натуральная косметика подходит к самому главному.
Витамина А и Е хорошо накапливаются во многих тканях (мышцы, поджелудочная железа, жировая ткань) и не выводятся из организма. Поэтому он не испытывает дефицита этих полезных веществ, даже если они не поступают с пищей в течение довольно длительного времени. а они поступают, причем постоянно.
ИСТОЧНИКИ “КРАСИВЫХ” ВИТАМИНОВ
Витамин А ” в готовом виде” (ретинол”) мы получаем из продуктов животного происхождения( таких как говяжья печень, яичный желток, сливки, творог, сыр, цельное молоко, сливочное масло). растительная форма этого витамина (бета – каротин или провитамин А) присутствует в овощах и фруктах зеленого и желтого цвета (морковь, брокколи, шпинат, сладкий перец, тыква, абрикосы, яблоки, дыня), зелени (петрушка, зеленый лук), дикорастущих растениях (крапива, люцерна, клевер), бобовых (соя, горох). Попадая в клетки кишечника, бета – каротин превращается в витамин А и начинает работать.
Помешать нормальному усвоению витамина А может дефицит в организме цинка.
Витамин Е (токоферол) “поставляют” в организм нерафинированные растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое, арахисовое, кунжутное), орехи, белокочаная капуста, шпинат, шиповник, петрушка,зародыши пшеницы, печень. яичный желток, молоко.
Стоить учесть, что 98 % токоферолов, содержащихся в масле, разрушается при жарке. Так что масло можно рассматривать в качестве источника витамина Е, только если вы заправляете им салаты.
Витамин А и Е –
жирорастворимые, то есть для их усвоения пищевым трактом требуются жиры (например, салат из сладкого перца стоит заправить маслом, а морковный сок добавить ложечку сливок).
Как видите, чтобы довести себя до гиповитаминоза А и Е, придется очень сильно постараться. А вот избыток этих витаминов очень даже возможен…
БОЛЬШЕ – НЕ ЗНАЧИТ ЛУЧШЕ
Организм не способен самостоятельно выводить избыток витамина А. Так что если к поступающему с пищей ретинолу вы добавите прием его синтетической формы( аптечных препаратов), рискуете заработать гипервитаминоз А.
Его симптомы: выпадение, сухость и ломкость волос; потеря аппетита; головные боли; тошнота; рвота; отеки; повышенная потливость.
Беременным женщинам стоит быть вдвойне осторожными (особенно в первом триместре): избыток витамина А мешает нормальному развитию плода, увеличивает риск рождения ребенка с врожденными дефектами.
Чрезмерное употребление витамина А курящими людьми может привести к развитию у них онкологических заболеваний.
Избыток витамина Е может спровоцировать появление тошноты, диареи, метеоризма, а также повышение артериального давления. Однако для того проявился токсический эффект, необходим прием витамина в очень высоких дозах.
Действие витамина Е усиливается в присутствии селена (этот микроэлемент содержится в морской рыбе, белых грибах, яйцах, печени, чесноке) и теряется при одновременном употреблении железа и хлора.
В натуральных продуктах содержание витамина Е снижается во время термической обработки и замороженными.
МЫ С ТАМАРОЙ ХОДИМ ПАРОЙ…
В отличии от алфавита, в азбуке здоровья буквы А и Е всегда стоят рядом, поскольку эти витамины взаимодействуют между собой. Витамин Е предотвращает окисление витамина А в кишечнике и тканях, поэтому при недостатке первого невозможно нормальное усвоение второго. На этом свойстве основано действие аптечного препарата “АЕвит”. А его, как мы уже выяснили, нужно принимать только в то случае, если дефицит в вашем организме “витаминов красоты” подтвержден медицинским обследованием.
Полезный рецепт. Жидкие растворы витаминов А и Е, которые продаются в аптеках, можно использовать в качестве компонентов для приготовления омолаживающих масок для лица. Например, такой: 1 столовую ложку йогурта смешать 1/2 столовой ложкой меда, 1 чайной ложкой лимонного сока и 5 каплями витамина Е. Нанесите состав на кожу лица на 15 – 20 минут, смыть теплой водой.
Эти витамины действительно важные. Но к сожалению восполняем мы их чуть ли не в последнюю очередь