О том, что овощи полезны для здоровья, вы, конечно, знаете. А если вас спросят: а какую именно пользу приносит организму, к примеру, та же картошка, вы задумаетесь, причем ненадолго.

Ученые по сей день не готовы выдать полный список “овощных” достоинств, потому что до сих пор находят в овощах и корнеплодах все новые ценнейшие вещества, близкие по составу к аптечным препаратам. Народная медицина рекомендует подобрать  меню с учетом имеющихся проблем – и будьте здоровы!

Полезные свойства овощей

МОРКОВЬ

Улучшает зрение, приостанавливает процессы старения, укрепляет иммунитет. По содержанию фитоцидов “догоняет” лук и чеснок. Обладает успокаивающим, противовоспалительным, противоопухолевым, спазмолитеческим действием. Помогает при  болезнях сердца, сосудов и почек. Укрепляет нервную систему. Регулярный прием морковного сока очищает печень.

Противопоказания: склонность к аллергическим реакциям, гастриты в стадии обострения, болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

КАРТОФЕЛЬ

Укрепляет мышцы, в том числе сердечную, а также соединительную ткань, улучшает кровообращение, пищеварение, кислотность желудочного сока, устраняет запоры. Картофельный сок полезен при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности, гастрита.

Противопоказания: сахарный диабет.

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Содержит огромное количество фитонцидов, губительных для болезнетворных микробов, особенно в носоглотке и полости рта. Стимулирует работу сердца, нормализуют артериальное давление, повышает эластичность сосудов, укрепляет иммунную систему. Снижает уровень сахара в крови, облегчает состояние при болезнях вен.

Наружно луковый сок применяют для выведения бородавок, веснушек и угрей, для снятия отеков.

Противопоказания: язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, гастриты в стадии обострения

БАКЛАЖАН

Снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника.Полезен при ишемической болезни сердца и при анемии, так как способствует кроветворению. Выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому полезен для снятия отеков сердечного происхождения.

Особенно рекомендуется употреблять людям страдающим подагрой и людям достигшим пожилого возраста.

Противопоказания: с осторожностью принимать людям страдающим болезнями двенадцатиперстной кишки и желудка.

Полезные свойства овощей

КАБАЧОК И ЦУКИНИ

Восстанавливает моторику кишечника, нормализует обмен веществ и укрепляет нервную и иммунную систему. Сок и мякоть применяют в лечении гепатитов, запоров,энтероколитов, колитов и гастритов. Больным сахарным диабетом облегчают состояние. Полезны при отеках, подагре, почечнокаменной болезни, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе. Из организма выводят токсины.

Противопоказания: острые расстройства пищеварительной системы, склонность к диарее.

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА

Понижает уровень холестерина в крови, улучшает работу мозга и повышает иммунитет. Стимулирует рост клеток, способствует росту костной ткани, поэтому незаменима при остеопорозе и переломах, укрепляет сердечную мышцу.

Противопоказания: обострение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, острые заболевания щитовидной железы, панкреатит.

 

 

подружитесь со мной